Detail Produk

Blue Label Medium

Rp 64.000,00

Caping Gunung Medium Pulen Wangi Beras - Blue Label [5 kg]

Caping Gunung Medium Pulen Wangi Beras - Blue Label [5 kg] merupakan beras hasil budidaya petani padi di Indonesia yang dibudidayakan secara ekologis dan diolah langsung tidak lebih dari 10 jam setelah dipanen, sehingga terjamin kesegarannya dan terhindar dari aflatoxin atau toxsis yang berbahaya bagi manusia. Pengeringan gabah kering (GKP) sendiri diproses dengan alat dan teknologi yang modern, penggunaan system pengeringannya dengan suhu rendah agar dapat menjaga struktur karbohidrat & amilopektin sehingga beras memiliki cita rasa yang khas pulen dan wangi. Mulai dari penanaman padi, masa panen hingga pengemasannya diproses lewat quality control yang ketat dengan digital rice milling compact yang memberikan beras Caping Gunung ini menjadi beras medium terbaik dengan kandungan vitamin, mineral, aromatika, dan kandungan fungsional lainnya yang tetap terjaga. Beras ini dikenal oleh masyarakat sukabumi sebagai Beras Jokowi

Spesifikasi :

1.Varietas yang digunakan adalah Sintanur dan Ciherang
2. Dibudidayakan secara ekologis dan diolah langsung tidak lebih dari 10 jam setelah dipanen, sehingga terjamin kesegarannya dan terhindar dari aflatoxin atau toxsis yang berbahaya bagi manusia
3. Pengeringan gabah kering panen (GKP) sendiri diproses dengan alat dan teknologi yang modern, penggunaan system pengeringannya dengan suhu rendah agar dapat menjaga struktur karbohidrat & amilopektin sehingga beras memiliki cita rasa yang khas
4. Mulai dari penanaman padi, masa panen hingga pengemasannya diproses lewat Quality Control yang ketat dengan digital rice milling compact yang memberikan Beras Medium Caping Gunung Blue Label ini menjadi beras Medium terbaik dengan kandungan vitamin, mineral, aromatika, dan kandungan fungsional lainnya yang tetap terjaga.
5. Diproduksi tanpa melalui proses aktifitas riba dalam pembiayaan modal kerja, tidak ada bunga atau kelebihan dari pinjamannya
6. Cita rasa Pulen dan Wangi dengan Aromatika khas dari Varietas Sintanur
7. Kadar air beras (maks) 14%
8. Kadar Amilosa 23 %
9. Warna beras Putih
10. Bentuk beras panjang ramping
11. Derajat sosoh (min) 100 %
12. Beras kepala (min) 89%
13. Butir patah (maks) 10%
14. Butir menir (maks) 1%
15. Butir merah (maks) 1%
16. Butir kuning/rusak (maks) 1%
17. Benda asing (maks) 0,02%
18. Butir gabah/100g (maks) 1%
19. Berat bersih 5kg

Saran Penyajian : 

  • Beras tidak perlu dicuci, agar kandungan nutrisinya tetap utuh, dan kami menjamin produk kami higienis 
  • Nasi ditanak seperti biasa menggunakan rice cooker dengan takaran untuk 2 orang yakni (1 Cup gelas beras  : 1 ¼  Cup gelas air ) 
  • Untuk takaran 4 orang, gunakan perbandingan beras yakni ( 2 Cup Gelas Beras : 2 ¾ Cup Gelas Air )
  • Takaran air dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan keinginan konsumen